Цікаві факти про піцу

Найпопулярніша у світі страва, піца є ідеальним, неповторним шедевром кулінарії. Як і кожен витвір мистецтва вона має свої таємниці, котрими володіють лише професійні піцайоли. Але от цікаві факти про піцу ні від кого в секреті не втримати. Їх є так багато, що дивувати знайомих оригінальними історіями про цю страву можна щодня. Дізнаймось, які ваша улюблена піца має цікаві факти. 

ТОП-3 цікаві факти про піцу

• Найдовша піца у світі

В італійському містечку Неаполь (батьківщина піци) 250 професійних піцайол приготували найдовшу у світі піцу – аж 1,8 кілометра. Для створення такого шедевру необхідно було 2 тисячі кілограмів борошна і стільки ж моцарели. Приготування цієї мегадовгої піци зайняло 6 годин 11 хвилин. 

• Найдорожча піца 

Однією з найдорожчих піц у світі сьогодні вважають піцу “Людовик XIII Ремі Мартін”, ціною до 8300 євро. Для її приготування використовують омари, лангуси, австралійську рожеву сіль. Справжнім гурманами – справжні екзотичні шедеври. До інших дорогих піц часто додають ексклюзивні інгредієнти. Серед них ікра, лобстери, трюфелі чи навіть їстівне золото! 

• Найбільш сирна піца

834 сорти сиру в одній піці! Це справжній вибух усіх можливих ароматів, смаків, текстур. Щоб вмістити таку кількість сирів на одну піцу, кухарі додавали тільки по 2 грами кожного виду. Звичайно, така піца увійшла до Книги рекордів Гіннеса, а цікавий факт про таку мегасирну піцу продовжує дивувати людей в усьому світі. 

Приготування мегасирної піци – доволі рідкісне явище. Проте скуштувати улюблену страву з витонченим поєднанням кількох видів сирів можна не лише в Італії. Mamma Italiano Pizza доставляє соковиту, смачну піцу у будь-який куточок Львова. Піца “4 сири” (“Кватро Формаджі”) чи “3 сири з грушею” – чудові варіанти піци, якщо ви хочете насолодитись оригінальним різноманіттям текстур, смаків. 

Унікальна піца: цікаві факти

Як ми усі знаємо, батьківщиною піци вважається Неаполь (Італія). Саме місцеву піцу вважають найкращою, найсмачнішою, правильною у приготуванні. Зовсім не дивно, що неаполітанська піца увійшла до списку нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО.

Детальніше про історію походження піци можна прочитати тут

Цікаві факти про неаполітанську піцу

• вона була однією з перших піц, які ми знаємо сьогодні;
• саме в Неаполі було відкрито першу у світі піцерію;
• в її основі лежить ніжне, тонке тістом, котре не одну годину проходить різноманітні етапи приготування;
• неаполітанська піца існує у 2-х класичних версіях – яскрава “Маргарита” та пряна “Марінара”;
• неаполітанська піца містить особливий культурний зв’язок з десятками поколінь, котрі щоразу передають у спадок вміння готувати справжню італійську піцу. 

Найстаріша у світі піцерія – Antica Pizzeria Brandi – розташована у Неаполі. У 18 столітті тут створили невеликий заклад громадського харчування. А вже через кілька десятків років він став однією з найпопулярніших піцерій. Сьогодні цей заклад все ще працює й пропонує своїм відвідувачам ідеальну, неповторну італійську піцу. 

Найкрутіші цікаві факти про піцу

Якою би мовою ви не говорили, у якій країні б не були, вас завжди зрозуміють піцайоли. Адже “Піца” – універсальне слово для ідеальної страви, популярної у всьому світі.

Читайте також: “Дієтична піца: вигадка чи реальність?“