Найбільш популярні піци у світі – рецепти неймовірної смакоти

Найпопулярніші піци у світі.

Піца — одна з найпопулярніших страв у світі. Її люблять усі: від дітей до дорослих, від простих людей до гурманів. Історія піци починається з Італії, але сьогодні її різновиди можна знайти в кожному куточку планети. Кожна країна, кожен регіон додає щось своє, створюючи унікальні варіації цієї простої, але смачної страви. Зараз ми розглянемо найпопулярніші види піци у світі, їх особливості та історію.

Піца це страва яка уособлює справжнє кулінарне мистецтво, яке об’єднує різні культури і традиції. Від класичної неаполітанської піци до креативної каліфорнійської, кожен вид має свої унікальні особливості і смакові характеристики. Незалежно від того, який вид піци ви оберете, вона завжди буде смачною і популярною стравою, яка приносить радість і задоволення мільйонам людей по всьому світу.

 Оригінальні види піци які прийшлися до смаку мільйонам людей по всьому світу

Японська.

Історія.

Окономіякі, яку ще називають “японською піцою”, виникла в Японії і стала популярною як вулична їжа.

Особливості.

Окономіякі готують з тіста, яке містить яйця, капусту і різні начинки, такі як свинина, морепродукти і зелена цибуля. Все це смажиться на сковороді і подається з соусом окономіякі, майонезом та стружкою тунця.

Класичні варіанти.

• Кансайське окономіякі: з капустою, свининою, яйцями, зеленню і спеціальним соусом.
• Хіросімське окономіякі: містить додатково локшину, яйця і зелень.

Турецька.

Історія.

Лахмаджун, або турецька, виникла на Близькому Сході, це дуже популярна піца в Туреччині, Лівані та Сирії.

Особливості.

Тонке тісто покривають сумішшю з м’ясного фаршу, томатів, цибулі, петрушки та спецій, а потім випікають у печі.

Класичні варіанти.

• Класичний лахмаджун: м’ясний фарш, томати, цибуля, петрушка, спеції.
• Пікантний лахмаджун: додавання гострих перців для більш інтенсивного смаку.

 Класичні піци які завоювали всесвітню гастрономічну популярність

Неаполітанська.

Історія.

Неаполітанська піца, або “піца наполетана”, походить з Неаполя, Італія. Вона вважається однією з найстаріших і найвідоміших піц.

Особливості.

Тісто для неаполітанської піци готують з борошна типу “00”, води, солі та дріжджів. Його ферментують протягом 24-48 годин, а потім випікають у дров’яній печі при температурі близько 485°C. Тісто виходить тонким і м’яким з пухнастими, хрусткими краями.

Класичні варіанти.

• Маргарита: томатний соус, моцарела, базилік і оливкова олія.
• Маринара: томатний соус, часник, орегано і оливкова олія.

Нью-Йоркська.

Історія.

Нью-Йоркська піца виникла наприкінці 19-го століття завдяки італійським іммігрантам.

Особливості.

Ця піца відома своїм великим, тонким тістом, яке легко згинається. Вона випікається у великих круглих формах і нарізається на великі трикутні шматки. Для приготування використовують газові або електричні печі.

Класичні варіанти.

• Пепероні: томатний соус, моцарела і скибочки пепероні.
• Сирна: томатний соус і велика кількість моцарели.

Чикагська.

Історія.

Чикагська піца (Deep Dish) виникла у 1940-х роках у піцерії “Pizzeria Uno”.

Особливості.

Ця піца має глибоке, схоже на пиріг тісто, яке утримує велику кількість начинки. Начинки включають шари сиру, м’яса, овочів і томатного соусу. Вона випікається у високих металевих формах.

Класичні варіанти.

• Діп Діш класика: шари моцарели, ковбаси, томатного соусу і овочів.
• Стаффед: ще товстіша версія з додатковим шаром тіста поверх начинки.

Сицилійська.

Історія.

Сицилійська піца, або “сфінчіоне”, бере початок з Сицилії і є однією з найстаріших форм піци.

Особливості.

Ця піца має товсте, м’яке тісто, схоже на фокаччу. Її випікають на квадратному або прямокутному деко. Начинки включають томатний соус, сир, анчоуси, цибулю та трави.

Класичні варіанти.

• Сфінчіоне: томатний соус, цибуля, анчоуси, сир та орегано.

Детройтська.

Історія.

Детройтська піца виникла в середині 20-го століття і стала популярною завдяки своїй унікальній формі та текстурі.

Особливості.

Ця піца має товсте, повітряне тісто, яке випікається в квадратній металевій формі. Характерна хрустка скоринка з сиром по краях. Сир кладуть безпосередньо на тісто, а соус додають зверху після випікання.

Класичні варіанти.

• Чіз і Пепероні: моцарела, томатний соус і пепероні.
• Супрем: моцарела, томатний соус, ковбаса, пепероні, гриби, зелений перець і цибуля.

Каліфорнійська.

Історія.

Каліфорнійська піца стала популярною у 1980-х роках завдяки шеф-кухарю Еду Ладду, який почав експериментувати з нестандартними начинками.

Особливості.

Ця піца характеризується тонким тістом і креативними, нетрадиційними начинками, такими як копчений лосось, артишоки, козячий сир та навіть курка барбекю.

Класичні варіанти.

• Піца з куркою барбекю: курка барбекю, червона цибуля, кінза, соус барбекю і сир.
• Піца з копченим лососем: копчений лосось, каперси, червона цибуля, кріп і сметанний соус.

 Найпопулярніші піци та їх вплив на формування міжнародної культури

Велика популярність піци та її вплив на сучасну культуру.

Популярні види піци залишили свій значний слід у кінематографі та поп-культурі, ставши символом радості, дружби та простих життєвих задоволень. Вони з’являються в численних фільмах, серіалах, мультфільмах та інших аспектах масової культури. Давайте на прикладах дізнаємося, як саме піца відображається в кінематографі та поп-культурі.

Кінематограф.

1. Фільми.
   • “Сам удома” (Home Alone): У цьому класичному фільмі піца є невід’ємною частиною сюжету. Кевін Маккалістер замовляє піцу додому, що підкреслює його самостійність і здатність справлятися з викликами самотнього перебування вдома.
   • “Піца з соусом” (Mystic Pizza): Цей фільм 1988 року, з Джулією Робертс у головній ролі, розповідає про життя молодих жінок, що працюють у піцерії в маленькому містечку. Піца тут стає символом дружби, мрій і повсякденного життя.
2. Мультфільми.
   • “Черепашки-ніндзя” (Teenage Mutant Ninja Turtles): Черепашки-ніндзя відомі своєю любов’ю до піци. Вона стала їх невід’ємною частиною і вплинула на популярність цього мультфільму, зробивши піцу ще більш улюбленою серед глядачів.

Телебачення

1. Серіали.
   • “Друзі” (Friends): У серіалі піца часто з’являється як частина повсякденного життя головних героїв. Вона присутня під час їх зустрічей, вечірок та звичайних вечорів разом, підкреслюючи її роль у соціальних взаєминах.
   • “Офіс” (The Office): У цьому комедійному серіалі часто показують піцу під час корпоративних заходів і зустрічей, підкреслюючи її роль у створенні невимушеної атмосфери.

Поп-культура.

1. Музика.
   • “Pizza Song” від The Pizza Underground: Група, в якій грає Маколей Калкін, переробляє популярні пісні Velvet Underground на тематику піци, що свідчить про її культурне значення.
2. Реклама.
   • Піца часто використовується в рекламі для просування різних продуктів та послуг, підкреслюючи її універсальну привабливість і здатність об’єднувати людей.
3. Меми.
   • У сучасній цифровій культурі піца стала популярним об’єктом мемів, що підкреслює її важливість і універсальну привабливість у всьому світі.

Піца стала невід’ємною частиною кінематографу і поп-культури завдяки своїй здатності об’єднувати людей, створювати затишну атмосферу і викликати позитивні емоції. Вона символізує радість, дружбу і прості життєві задоволення, що робить її улюбленою стравою в усьому світі. Завдяки численним появам у фільмах, серіалах, музиці та рекламі піца залишається важливим елементом масової культури і продовжує надихати людей різних поколінь.